Dibuat oleh: Agmara, 11/03/2026
Gizi seimbang untuk tambahan makananmu dari sayur dan daging menjadi kunci untuk menjaga kesehatan atau bentuk peduli pada tubuh kita dari kebutuhan pokok harian kita. Jadi, jangan lupa konsumsi gizi seimbang harian dari berbagai kandungan dari protein, serat, hingga vitamin.
Manfaat Serat dari Sayuran & Buah
Sayuran merupakan seumber serat pangan yang paling mudah dijumpai sebagai menu masyarajat bisa dikonsumsi dalam bentuk mentah atau telah melalui perebusan.
Terdapat manfaat dari serat pangan untuk kesehatan yaitu :
- Mengontrol berat badan
- Mencegah penyakit diabetes
- Mencegah kanker usus besar
- Mengurangi tingkat kolesterol
(Santoso, A 2011)
Manfaat Tambah Protein dari Daging & Kacang-Kacangan
Ada banyak manfaat dari produk kacang-kacangan, seperti produk olahan kedelai menjadi Tempe dari proses fermentasi. Kandungan dari tempe ada banyak yaitu :
1. Mengandung zat-zat gizi esensial (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral)
2. Senyawa bioaktif yang unggul, seperti Vitamin B12, antidiare, antikanker, dan penurun koleterol jahat.
Lalu diikuti oleh Daging sebagai pelengkap protein hewani, khususnya daging merah dan unggas. Manfaat dari konsumsi daging antara lain :
1. Membangun dan memelihara otot. Kandungan 9 asam amino yang bagus untuk pembentukan dan kekuatan otot. Apalagi sangat dibutuhkan oleh masa pertumbuhan anak.
2. Mencegah anemia. Kandungan dari zat besi dapat mencegah kelelahan.
3. Dapat menjaga kesehatan otak, saraf, kulit, hingga tulang. Kandungan B12 seperti pada tempe, dan tambahan zink. Lalu terdapat nutrisi dengan memproduksi kolagen dan menjaga struktur tulang dan gigi.
(Aryanta, I. W. R., 2020)
Jadi, sebagai bentuk kamu peduli sama tubuhmu, kamu bisa peduli dengan apa yang kamu makan dan ingat gizi seimbang. Jangan sampai kamu cuman makan nasi lauk tanpa sayur, okey!
Sumber Referensi:
Aryanta, I. W. R. (2020). Manfaat tempe untuk kesehatan. Widya Kesehatan, 2(1), 44-50.
Santoso, A. (2011). Serat pangan (dietary fiber) dan manfaatnya bagi kesehatan. Magistra, 23(75), 35-40.
Leave a Reply